Portal Monjes Budistas Sakya Tashi Ling

En este contexto, el Prior de los Monasterios Sakya Tashi Ling, Ven. Lama Dorje Dondrub, aportó el “ingrediente espiritual” que recoge el Manual de cocina para la Felicidad del Laboratorio Monjes Budistas Sakya Tashi Ling, acercando a los oyentes al mundo de la alimentación consciente a través de un razonamiento lógico. El Prior concluyó de que no sólo comer es importante sino que, el qué, el cuándo, el cuánto, el cómo, e incluso el dónde y el con quién, tienen una gran relevancia en la actividad de alimentarse. Comer con atención completa se convierte en un alimento espiritual y por lo tanto, un acercamiento a la Felicidad, o lo que en budismo denominamos “Iluminación”

Cada vez más médicos y nutricionistas de todo el mundo recurren a la cocina Macrobiótica para reequilibrar la salud de sus pacientes. En esta ocasión, El Congreso ha reunido a los más prestigiosos expertos en Macrobiótica y nutrición equilibrada de la escuela del japonés Michio Kushi.

El acto de inauguración fue presidido por el Rector de la Universitat, Francisco Toledo, el vicepresidente del Consell Social, José Manuel Breva y la directora del Congreso, Mercedes Morales. La primera ponencia corrió a cargo de Bill Tara, pionero, del Movimiento de la Medicina Alternativa, con el nombre "Principios de una vida sana".

La intervención del Prior de los Monasterios Sakya Tashi Ling tuvo muy buena acogida, asistieron alrededor de 85 personas y despertó la curiosidad de muchas de ellas por el proyecto de los Monasterios Monjes Budistas Sakya Tashi Ling.